Toutes les découpes dont vous avez besoin.

Des morceaux choisis et préparés par nos bouchers professionnels.

Gros et demi-carcasse
Gros et demi-carcasse

Idéal pour les grands événements et les professionnels.

Viande mélangé avec Os
Viande mélangé avec Os

Une excellente option pour les restaurants et maquis.

Échine
Échine

Une viande persillée, ultra-tendre et savoureuse.

Côtelettes
Côtelettes

Parfaites pour les grillades et les braisages rapides.

Filet
Filet

Le morceau le plus maigre et le plus tendre du porc.

Poitrine
Poitrine

Idéale pour le porc au four, le croustillant ou le lard.

Travers (Spare Ribs)
Travers (Spare Ribs)

Le roi du barbecue et des marinades caramélisées.

Jambon
Jambon

Pièce généreuse pour rôtis ou braisages lents.

Abats
Abats

Sélection fraîche pour vos spécialités traditionnelles.